Trenel - Juliénas - Les Capitans - Rouge - 2016
21,16 €
Bruttopreis
Beaujolais - Juliénas
coup de cœur !
Dégustation
Oeil : Vin à la robe sombre
Nez : Ce vin révèle un nez au bouquet profond. Tout en complexité, il marie fruits noirs, tabac et réglisse, arômes typique de son terroir.
Bouche : Sa bouche est une révélation de ses nombreuses qualités. Il est puissant, avec des tanins assouplis par son long élevage.
Cépage(s) : Gamay noir à jus blanc
Sol : Caillouteux d'alluvions anciennes sur matrice argilo-granitique.
Vinification : Eraflage à 50%, levures indigènes, macération de 26 jours avec maîtrise des températures autour de 30° C.
Elevage : Élevage de douze mois pour moitié en demi-muids de 3 à 7 ans et pour moitié en cuve. Pas de collage. Filtration légère.
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