Dos Lusíadas - Eleivera - Rouge - 2017
11,00 €
Bruttopreis
Portugal - Douro
Dégustation
Oeil : belle robe pourpre soutenue.
Nez : intense avec des arômes floraux, de fruits exotiques et de fruits rouges. Nous retrouvons des notes minérales et élégantes.
Bouche : souple avec une belle structure. On a du volume, de l’amplitude. Équilibré et frais. La finale est longue avec la présence florale qui nous accompagne jusqu’au bout.
Les conseils du sommelier : Tournedos mariné
Cépage(s) : 100% Touriga Nacional
Vendanges : Vendange manuelle en caissettes de 20 kg.
Sol : Sol de schistes intensément altérés en surface sur des schistes intègres sous les 30-40cm.
Vinification : Vinification en petites cuves avec une cuvaison longue de plus de 4 semaines.
Elevage : Le vin est élevé en partie en cuves béton et en partie en fûts de chêne français de 2 à 4 ans.
Degré d’alcool : 13,5
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