Terlato - Australie - Lieu-dit Malakoff - Rouge - 2015
25,25 €
Tasse incluse
Pour s’évader, belle surprise !
Dégustation
Oeil : rouge intense.
Nez : arômes complexes et intenses de fruits des bois (airelles et baies sauvages), notes de chocolat et de menthe.
Bouche : corsé, légèrement boisé. Les tanins sont persistants et juteux avec une longue finale en bouche.
Les conseils du sommelier : Viandes rouges
Cépage(s) : Syrah
Vendanges : Vendange a maturité, en évitant la sur-maturation.
Sol : Couche de podzol rouge et jaune reposant sur une base de schistes et de quartz.
Vinification : Les grappes sont entièrement égrappées puis vinifiées en cuves ciment ou inox. La cuvaison dure entre 3 et 4 semaines afin d’extraire des tanins fins et élégants, exprimant le terroir de Malakoff.
Elevage : Le vin est élevé en barriques de chêne français pendant 12 mois et en cuve béton.
Degré d’alcool : 14
DTMA14R075B001
Scheda tecnica
- Contenance
- 0,75 L ( bouteille )
- Type
- Vin rouge
- Année
- 2014
- Degré d'alcool
- 14°C
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