Château Sainte Marguerite - Fantastique - Rouge - 2019

Oeil

Une robe pourpre et intense aux reflets brillants.

Nez

Frais et concentré, il séduit par ses notes balsamiques et de chocolat mentholé. Un éclat aromatique épicé et toasté. En toile de fond, la cerise et les baies noires sauvages se dévoilent.

Bouche

Une texture soyeuse et satinée, sur laquelle se pose des tanins poudrés comme le chocolat, et imprime des notes épicées, boisées, chocolatés. La cerise griotte et le cassis juteux rafraichissent cet ensemble luxueux sur la finale.

Accords Mets / Vins

Pigeon cacaoté à la royale, agneau confit et polenta crémeuse, risotto au cèpes, ou encore plats de viandes grillées.
Service et conservation

Température de service à 18°C. Vin de longue garde, vous pouvez conserver vos bouteilles 8 à 10 ans. Mise en carafe conseillée.

Récolte : Septembre 2019.
Alcool : 14%/Vol.
Appellation : Côtes de Provence La Londe (AOP).
Particularité : Cru Classé Côtes de Provence.
Certification : Vin biologique - FR BIO 01 Ecocert.
Enregistré à la Vegan Society.